Quelles sont les certifications Halal les plus fiables ?

En France, ce sont des organismes indépendants, personnes morale de droit privé, non étatiques, qui se chargent d’octroyer les certifications Halal. En vue d’atteindre leur objectif qui est d’assainir le secteur halal des fraudes et des doutes qui l’entourent, ces organismes dépêchent leurs agents dans les abattoirs pour surveiller le processus d’abattage. Mais comment avoirLire la suite